| 南瓜椰蓉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰蓉 | 克 | 103千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 南瓜椰蓉包热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡，相当于剧院工作605分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜椰蓉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 备好所需材料
2/12. 除黄油以外依次放入南瓜，一个鸡蛋，粉，糖放一角落，盐放一角落，酵母放中间，启动揉面程序揉20分钟
3/12. 二十分钟后放入25克的黄油再启动面包机和面20分钟
4/12. 揉好后的面拿出来放盆里等发酵两倍大的时候再做
5/12. 碗里放15克的椰蓉，加一半的蛋液，和少许白糖10克的黄油搅拌均匀待用
6/12. 面发两倍大时拿出来排气，分成大小均匀的等份
7/12. 加入少许椰蓉包紧，用剪刀剪成花瓣
8/12. 像这样按顺序翻转一下
9/12. 弄好的放烤盘里等着第二次发酵
10/12. 发酵好的面包刷上刚刚剩下的蛋液，和用芝麻，装饰一下
11/12. 入烤箱上下火120度烤30分钟，根据自己烤箱调温，以免烤焦了
12/12. 30分钟过后出炉就可以开吃了，加了南瓜，味道棒棒的
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解鸦片毒、通便等功效；可与五花肉、赤小豆、薏米搭配；与羊排、明虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、生菜、海虾搭配；与红薯、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 南瓜椰蓉包热量1816 千卡
- 脂肪178.45 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物213.1 克
- 钠10259.7 毫克
- 钙206 毫克
- 铁8.93 毫克
- 钾1054 毫克