| 稀饭肉末蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 834克 | 稀饭肉末蛋饼热量/卡路里1790千卡 | |||

1/3. 准备材料 鸡肉剁肉末 香菇提前泡发后切末 葱叶切葱花 都倒到稀饭碗 鸡蛋打入 再放一勺面粉 少量玉米淀粉 少量盐搅拌成面糊

2/3. 开小火 平底锅倒少许油 放一勺面糊用勺稍微整平 依次放几勺摊几个 (不要全部倒入哦 因为很软不好翻面)然后等表面几乎干掉如中间这个饼 翻面煎十几秒

3/3. 差不多像中间这样就是好了 因为都是末所以很容易熟
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、活血脉等功效;可与豇豆、冬虫夏草、栗子搭配;与兔肉、基围虾、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与生菜、丝瓜、荠菜搭配;与鹅、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补中和血、治便秘、大便秘结等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防佝偻病、降血脂等功效;可与豇豆、胡萝卜、牛肉搭配;与明虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;