| 清炒三彩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 1013克 | 清炒三彩热量/卡路里982千卡 | |||

1/1. 下油锅爆香大蒜,然后找放山药,炒一会,在放荷兰豆继续翻炒,辣椒,然后再放木耳炒至感觉荷兰豆翠绿了,放调料,喜欢辣的朋友,可以辣椒多放点。装盘即可
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助五脏、滋肾益精等功效;可与鳗鱼、猪骨、杜仲搭配;与鲫鱼、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、防癌、治便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、抗癌、补气血等功效;可与圆白菜、鲫鱼、猪血搭配;与马肉、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、保护肝功能、帮助消化等功效;可与武昌鱼、排骨、马齿苋搭配;与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、健胃、促进消化等功效;可与鳕鱼、海虾、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;