| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 250克 | 自制肉松热量/卡路里318千卡 | |||

1/5. 瘦肉切小块,放适量盐和生姜腌制入味。

2/5. 手动原汁机里摇,过滤油水。

3/5. 过滤油水后的肉肉就这样了。

4/5. 锅里炒干就可以了。

5/5. 我最后加了点芝麻,很香。加什么东东,亲们自便哈,自己喜欢吃的就行哦。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与小白菜、香芋、卷心菜搭配;与鹌鹑、梨、龟相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、祛除腥膻之味、提鲜等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;