| 家常腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 138克 | 家常腌萝卜热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于变式平板支撑31分钟消耗的热量...420 | |||||
家常腌萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白萝卜（2根）、白糖（10勺）、盐（6勺）、醋（一瓶）、生抽（自己定）
1/5. 白萝卜洗干净，带皮切条
2/5. 洒6勺盐，用手爪，然后腌30分钟、控出水分
3/5. 捞出萝卜，把控出的水倒掉
4/5. 洒上6勺糖，抓一抓，腌若干分钟，糖水不用倒掉，直接将萝卜和糖水放玻璃瓶中
5/5. 再加入一瓶醋，四勺糖，四少生抽即可，也可放凉白开，那么醋减半
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、消除疲劳、护肾等功效；可与大蒜、桑葚、绿豆芽搭配；与四季豆、水芹菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 家常腌萝卜热量218 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠46527.9 毫克
- 钙617 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾333 毫克