| 法式红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1053克 | 法式红豆包热量/卡路里2719千卡 | |||
 热量2719千卡，相当于有氧运动466分钟消耗的热量...350 | |||||
法式红豆包的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、植物油倒入面包机中
2/21. 再将高筋面粉、低筋面粉、酵母粉倒入
3/21. 面团搅拌均匀后加入红豆沙（红豆沙做法见我的菜谱）
4/21. 红豆沙已经混入搅拌了
5/21. 这是静下来发酵
6/21. 面团发酵第一次完成
7/21. 用手撑起来也不会烂即为好
8/21. 再用擀面杖排气
9/21. 烤盘中铺上油纸
10/21. 将包子排气后捏成团
11/21. 空间要隔开些
12/21. 盖上湿布两个小时进行第二次发酵
13/21. 发酵至两倍大即可
14/21. 撒上高筋面粉或低筋面粉都可以
15/21. 划个口子
16/21. 烤箱预热后放入烤箱中层上下火220度25分钟
17/21. 完成
18/21. 美味可口
19/21. 色泽诱人
20/21. 淡淡的红豆香味
21/21. 好吃
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、通乳下胎、润肠通便等功效；可与薏米、鸡肉、糯米搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、补气、护肤等功效；可与桂圆、紫菜、青椒搭配；与豆浆、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、改善视力、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与韭菜、橙、巧克力相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式红豆包热量2719 千卡
- 脂肪221.13 克
- 蛋白质85.14 克
- 碳水化合物332.65 克
- 钠10320.7 毫克
- 钙322 毫克
- 铁9.47 毫克
- 钾1432 毫克