| 大嘴怪烤鸡肉汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 大嘴怪烤鸡肉汉堡热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于跑步机138分钟消耗的热量...240 | |||||
大嘴怪烤鸡肉汉堡的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（96克）、酵母（3克）、白糖（6克）、盐（2克）、黄油（9克）、全蛋液（适量）、白芝麻（适量）、鸡胸肉（一块）
1/10. 鸡胸肉切片，用蚝油腌制20分钟，放入烤箱烤熟备用
2/10. 所有的食材除黄油外放人面包桶，两个揉面程序后放人黄油，设置一个发面程序，将面团发酵好。
3/10. 排气
4/10. 分成小剂子
5/10. 把小面团擀成牛舌状，把其中的一般刷上油
6/10. 对折起来放进烤盘，连烤盘一起放在温暖湿润的地方进行二发
7/10. 二发好后，在上面刷上一层鸡蛋液
8/10. 均匀地撒上芝麻
9/10. 放入180度预热的烤箱，烤12分钟，出炉，轻轻把中间撕开
10/10. 把烤好的鸡肉和生菜叶放在中间，即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 大嘴怪烤鸡肉汉堡热量550 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克