| 豆渣馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 177克 | 豆渣馒头热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡，相当于斜板仰卧起坐227分钟消耗的热量...259 | |||||
豆渣馒头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
做完豆浆过滤出来的豆渣（适量）、低粉（100克）、酵母粉（1克）、白糖（10克）、猪油（半茶匙）
1/1. 所有食材混合，加入适量温水，揉成不粘手的面团，发酵至1.5倍大，排气后分成等量的5份，搓圆，蒸笼抹上薄薄的油，排入胚子，冷水入锅，上汽后转中火蒸20分钟，闷3分钟再开盖
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
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营养信息
- 豆渣馒头热量981 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质49.94 克
- 碳水化合物228.32 克
- 钠190.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾1100 毫克