| 椰蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 68千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 650克 | 椰蓉吐司热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于仰泳266分钟消耗的热量...420 | |||||
椰蓉吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、低粉（50克）、牛奶（170克）、全蛋液（47克）、盐（3克）、白糖（50克）、黄油（30克）、酵母（4.3克）、全蛋液（50克）、黄油（30克）、白糖（30克）、椰蓉（60克）
1/10. 将全部材料按顺序放入面包机桶内，选择标准面包程序，深烧色、900克的重量。
2/10. 和面程序程序结束后，面团已是相当柔软，完全阶段。
3/10. 基础发酵后的面团状态。
4/10. 和面程序结束，按下暂停键。（每次机设暂停时间为10分钟）取出面团，均分成二份，滚圆、松弛15分钟左右。
5/10. 这个时候，可同步制作椰蓉馅。将黄油软化，打发；分次加入糖粉、椰蓉。搅拌均匀。
6/10. 将面团擀成长方形，均匀铺上椰蓉馅。
7/10. 卷成长圆筒型。再用刮刀从中间切开，首端不要切断。切面朝上，扭成绞花型。
8/10. 将整形好面团，小心放入面包桶内。
9/10. 这是二发好的面团。
10/10. 香气浓郁的椰蓉吐司出炉了。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与雪莲果、香椿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与西红柿、玉米、桂圆肉搭配；与地瓜、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、杀菌等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉吐司热量1863 千卡
- 脂肪113.06 克
- 蛋白质45.01 克
- 碳水化合物271.33 克
- 钠10244.4 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾443 毫克