| DIY花儿馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | DIY花儿馒头热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于干砌墙361分钟消耗的热量...180 | |||||
DIY花儿馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、牛奶（适量）、菠菜汁（适量）、紫薯泥（适量）、南瓜泥（适量）
1/9. 白色＋牛奶酵母，绿色＋菠菜汁酵母，紫色＋紫薯泥牛奶酵母，黄色＋南瓜泥玉米面酵母。
2/9. 揉好面团后，盖好放到温暖地方发酵三小时。
3/9. 一块块揉好，给面团排气，揉到不黏手就像婴儿的脸蛋嫩嫩的有弹性，盖上布再醒发20分。
4/9. 把面团分成小剂子，南瓜面团擀皮包住白色面团
5/9. 像包包子一样，捏褶，按扁，做花型。
6/9. 一个圆面坯用刀切四份，中间花心不要切断，四分之一再分四份总共16个菊花瓣，每一瓣翻转过来，切花瓣时上点面粉，粘连不好翻转。
7/9. 一朵朵菊花盛开了，做个小花心点缀下。
8/9. 放到蒸锅二次醒发20分，再点火蒸制10分OK。关火焖制二三分钟开锅。
9/9. 怎么样漂亮吧，暄软筋道，面香味十足的花儿馒头，带给你别样心情
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、大便秘结、治便秘等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与金桔、米汤、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、消炎止痛、驱蛔虫等功效；可与鲈鱼、薏米、虾皮搭配；与皮皮虾、木瓜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- DIY花儿馒头热量1082 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质18.92 克
- 碳水化合物71.63 克
- 钠54.2 毫克
- 钙285 毫克
- 铁0.35 毫克
- 钾294 毫克