| 黑芝麻苏式月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 猪油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1430克 | 黑芝麻苏式月饼热量/卡路里2997千卡 | |||
 热量2997千卡，相当于摆桌子1199分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻苏式月饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟黑芝麻（200克）、白糖（160克）、色拉油（100克）、油皮/面粉（270克）、水（1005克）、猪油（75克）、油酥/面粉（210克）、猪油（90克）
1/9. 猪油，面粉，水，一起揉成面团在来做油酥，
2/9. 猪油和面粉，揉成油酥，不能放水哦，
3/9. 黑芝麻和白糖用料理机打成粉，和油拌匀
4/9. 油皮和油酥分成团，用油皮把油酥包起来，和包，包子一样，
5/9. 擀成图片这样，卷起来，从上往下卷盖好保鲜膜醒15分钟
6/9. 在擀成这样，叠起来，或者卷起来，
7/9. 开始包黑芝麻
8/9. 用平底锅小火煎成二面金黄就可以了，锅里不用放油哦，一定要小火煎，我的就是火大了
9/9. 成品……
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 黑芝麻苏式月饼热量2997 千卡
- 脂肪299.8 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物114.3 克
- 钠283.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾162 毫克