| 素三鲜盒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 886克 | 素三鲜盒饼热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于水中有氧健身操338分钟消耗的热量...240 | |||||
素三鲜盒饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 豆干切条，锅里烧热水抄一遍放凉 切成小丁待用
2/10. 香菇剪掉有杂质的根（别都剪掉如图即可），清洗后热水抄一遍再放凉水里冲洗几遍，用手稍微挤压香菇挤出多余水分切丁备用。胡萝卜擦丝切丁备用。
3/10. 将胡萝卜丁，香菇丁，豆干丁混合加蚝油，味达美（少许），白胡椒粉，盐（少许）香油搅拌均匀
4/10. 面粉加水搅拌成面糊 如图的粘稠度就好
5/10. 不粘锅放底油，油温不是很热的时候倒入一勺面糊，拿铲子将面糊均匀摊开 如图！在面糊的一边放上馅料（因为一会要把另一边折过来）
6/10. 等面糊表面都凝固时把另一边折过来盖住馅料，如图！有裂开吧，没关系。我们用小勺舀面粉糊把有裂开的地方还有边缘都糊上！
7/10. 拿一个比盒饼大点的平盘扣住盒饼，把平底锅翻过来 盒饼翻面！（因为这款简易盒饼是面糊为皮吃起来软脆，所以翻面很关键）
8/10. jiang jiang jiang,
9/10. 淋上酸辣醋汁…
10/10. 上菜喽~
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、解毒生津等功效；可与圆白菜、莴笋、西瓜搭配；与西红柿、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、防癌、降血脂等功效；可与花菜、芹菜、木耳菜搭配；与北极虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有抗血管、生津止渴、益中气等功效；可与上海青、黄鱼 、鸡蛋搭配；与猪血、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 素三鲜盒饼热量1351 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物88 克
- 钠89.9 毫克
- 钙310 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾160 毫克