| 南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 388克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于迪斯科236分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜红枣发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
南瓜肉（300克）、面粉（250克）、酵母（3克）、牛奶（20毫升）、白砂糖（25克）、红枣(中小籽)（12粒）
1/11. 准备好材料，南瓜切块
2/11. 包上保鲜膜，上锅蒸熟
3/11. 红枣去核
4/11. 南瓜捣成泥状，拌入砂糖
5/11. 酵母用一点点水化开，倒入牛奶搅匀
6/11. 所有材料混合，搅拌成南瓜糊
7/11. 放入模具或者碗里，我这里选用六寸方形模。
8/11. 摆上红枣，发酵一小时。
9/11. 成两倍大后，包上保鲜膜入锅蒸20~25分钟。
10/11. 竹签插入不带粘糊就好了。
11/11. 切面很多疏松的孔噢，发糕就是要这种效果。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、美容等功效；可与黑豆、桃、香蕉搭配；与空心菜、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 南瓜红枣发糕热量1062 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.11 克
- 碳水化合物165.8 克
- 钠49.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾114 毫克