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巧克力可可蛋糕

巧克力可可蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力可可蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉142千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉52千卡349千卡20.9克8.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖221千卡387千卡0克0克
砂糖221千卡387千卡0克0克
砂糖221千卡387千卡0克0克
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
巧克力酱310千卡526千卡5.5克34克
总量567巧克力可可蛋糕热量/卡路里2186千卡
骑马 热量2186千卡,相当于骑马546分钟消耗的热量...240

巧克力可可蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低粉(40克)、可可粉(15克)、鸡蛋(4个)、砂糖(40蛋黄克)、砂糖(40蛋白克)、砂糖(20淡奶油克)、牛奶(25毫升)、淡奶油(100克)、巧克力酱(适量)
巧克力可可蛋糕的做法图解1

1/10. 所以食材准备好 蛋清蛋黄分离

巧克力可可蛋糕的做法图解2

2/10. 蛋黄加砂糖搅拌至无颗粒

巧克力可可蛋糕的做法图解3

3/10. 加低粉 牛奶 可可粉继续搅拌 待用

巧克力可可蛋糕的做法图解4

4/10. 蛋清分三次加糖 打发

巧克力可可蛋糕的做法图解5

5/10. 将打发的蛋清分三次加入面糊中

巧克力可可蛋糕的做法图解6

6/10. 烤盘放油纸 将面糊倒入烤盘 震出气泡 170度 烤15分钟

巧克力可可蛋糕的做法图解7

7/10. 淡奶油加砂糖打发 涂抹到放凉的蛋糕上

巧克力可可蛋糕的做法图解8

8/10. 用油纸轻轻卷起

巧克力可可蛋糕的做法图解9

9/10. 切开即可

巧克力可可蛋糕的做法图解10

10/10. 吃时淋上巧克力酱就OK

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、茼蒿、生菜搭配;与豆奶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保护胃肠、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力可可蛋糕热量2186 千卡
  • 脂肪153.51 克
  • 蛋白质55.87 克
  • 碳水化合物491.96 克
  • 473.2 毫克
  • 408 毫克
  • 3.93 毫克
  • 839 毫克

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