| 地方小吃-闲食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 588克 | 地方小吃-闲食热量/卡路里1842千卡 | |||

1/10. 将面粉、鸡蛋、葱花、盐放在一个小盆里

2/10. 慢慢的加入水搅拌成面糊

3/10. 成这样的状态

4/10. 准备好不粘锅,油、芝麻

5/10. 放入一勺面糊

6/10. 旋转锅让面糊均匀摊开

7/10. 撒上芝麻

8/10. 晃动锅让饼动,如果粘锅刷少许油

9/10. 出锅了

10/10. 粘蒜泥更好吃哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与生菜、圆生菜、小米搭配;与兔肉、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、减肥、预防感冒等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、调味等功效;与红豆沙、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;