| 柠檬酱-吐司与面包的梦parter热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 糖霜 | 克 | 643千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 柠檬酱-吐司与面包的梦parter热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于安装风雪护窗302分钟消耗的热量...300 | |||||
柠檬酱-吐司与面包的梦parter的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柠檬（不用新奇士柠檬）（4个）、黄油（80克）、鸡蛋黄（4个）、糖霜（160克）
1/11. 柠檬用盐洗干净，擦黄皮丝待用
2/11. 擦完丝剩下的柠檬用来榨汁待用
3/11. 鸡蛋黄打匀待用
4/11. 瓶子晾干待用
5/11. 糖霜与柠檬些充分均合
6/11. 将柠檬汁先放锅里，然后再放糖霜柠檬丝均合体，开小火慢搅拌至糖充分融化，大约2-3分钟后关火。（粗颗粒糖时间久一点）
7/11. 关火后，慢慢少量多次倒入蛋汁至柠檬均合体中并搅拌均匀
8/11. 开小火，放黄油到柠檬均匀体中，轻轻且慢搅拌至黄油融化，并小火熬煮至酱体粘稠
9/11. 过筛并晾凉装瓶
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有补充能量、安神除烦、生津止渴等功效；
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营养信息
- 柠檬酱-吐司与面包的梦parter热量1510 千卡
- 脂肪126.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物102.4 克
- 钠95.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾134 毫克