| 豆腐银雪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 青椒 | 克 | 2千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 泡椒 | 克 | 2千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 黄酱 | 克 | 20千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 总量 | 606克 | 豆腐银雪鱼热量/卡路里616千卡 | |||

1/10. 准备的食材有鳕鱼。

2/10. 内脂豆腐.青椒.红泡椒.生姜.大蒜。

3/10. 豆腐切片摆放在鳕鱼的周围。

4/10. 用花椒.盐,鸡粉兑成椒盐撒在鱼身上。

5/10. 放入蒸锅中蒸八分钟后取出。

6/10. 青椒.泡椒.生姜.大蒜切沫.加盐.鸡粉.伴匀。

7/10. 加入黄酱.菜油伴匀后放在豆腐上.成一条线码放。

8/10. 再次入笼蒸三分钟取出。

9/10. 撒葱丝.红椒丝即可。

10/10. 一道肉嫩鲜美.营养丰富的豆腐银鳕鱼就做好了。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治脚气、活血祛瘀、治疗高血压等功效;可与豆腐、西兰花、茶树菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有预防高血压、治疗高血压、解热毒等功效;可与瓠瓜、荠菜、金针菇搭配;与葱、苦瓜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促进消化、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、增加食欲、增强体力等功效;可与鸡蛋、基围虾、海虾搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;