| 家常菜泡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 977克 | 家常菜泡饭热量/卡路里2771千卡 | |||

1/8. 所需的简单食材都在这

2/8. 猪肥膘放在锅中煎出猪油

3/8. 放入葱姜丝和猪瘦肉煸香.(我个人喜欢把肉编老一些,在编制过程中加入适量盐)

4/8. 肉煸香后放入鲜虾煸炒成变色.

5/8. 放入青菜煸炒

6/8. 加入清水或者高汤,再放入米饭,大火烧开.

7/8. 烧开后最后放入一点鸡精和葱花.

8/8. 成品出锅啦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与山楂、丝瓜、紫菜搭配;与菊花、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、豆苗、火龙果搭配;与洋葱、南瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、止血等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;