| 香香软软的-香芋面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 香香软软的-香芋面包热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于回力球98分钟消耗的热量...720 | |||||
香香软软的-香芋面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、香芋泥（100克）、鸡蛋（40克）、细砂糖（50克）、牛奶（50克）、水（20克）、酵母粉（1/2小匙）、盐（1/4小匙）、奶粉（1大匙）、无盐黄油（20克）
1/5. 将香芋蒸软压成泥放凉后与除黄油以外的材料全部混合均匀后，用手揉成团放入案板开始揉搓摔打面团，至光滑及能拉出稍厚点的膜就，再加入黄油继续揉搓摔打至拉出稍具透明的薄膜状就ok，滚圆盖上保鲜膜。
2/5. 进行室温基本发酵至2-2.5倍大。
3/5. 取出面团轻压排气,揉成相等重量的圆形小面团,盖上保鲜膜放入烤盘进行发酵2倍大。
4/5. 发酵好后涂上蛋液，撒上香酥粒。
5/5. 放入预热好的烤箱中上层，180度烤20分左右出炉。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、茼蒿、辣椒搭配；与糖精、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、增强免疫力、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、改善视力等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与金针菇、橙子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香香软软的-香芋面包热量1181 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠181.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克