| 石头门槛大素包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 893克 | 石头门槛大素包热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于讲话666分钟消耗的热量...108 | |||||
石头门槛大素包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、相干（三块）、香菜（少许）、豆芽菜（一大袋子）、果子（两根）、粉皮（一块）、香菇（适量）、花菜（适量）、麻将 酱豆腐 香油（适量）、酱豆腐（适量）、麻将（适量）、香油（适量）
1/12. 香菜 切碎。
2/12. 豆芽菜洗净 去头去尾。
3/12. 切碎。
4/12. 相干
5/12. 切碎
6/12. 黄花菜切碎备用
7/12. 香菇切碎备用
8/12. 粉皮切碎备用
9/12. 果子切碎备用
10/12. 用香油把麻酱和酱豆腐泄开倒入。加盐。
11/12. 拌匀。 包好上屉蒸熟。大火上气后十分钟。 出锅。
12/12. 香喷喷的石头门开大素包。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、发汗透疹、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊排、胡萝卜搭配；与黄瓜、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、暖胃、益气等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、防治肿瘤等功效；可与牛肉、芹菜、鲤鱼搭配；与海虾、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有防癌、增强人的体质、预防乳腺癌等功效；可与猪里脊肉、玉米、玉米面搭配；与牛奶、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石头门槛大素包热量1198 千卡
- 脂肪2.59 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物91.11 克
- 钠360.5 毫克
- 钙193 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾411 毫克