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蛋炒饭 扬州炒饭

蛋炒饭 扬州炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭 扬州炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量728蛋炒饭 扬州炒饭热量/卡路里1012千卡
郑多燕 热量1012千卡,相当于郑多燕169分钟消耗的热量...360

蛋炒饭 扬州炒饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(半根)、黄瓜(半根)、香肠(1根)、包好的虾仁(5个)、鸡蛋(1个)、米饭(小一碗)、葱花(一小把)
蛋炒饭 扬州炒饭的做法图解1

1/6. 放油适当,放入葱花以后马上放入胡萝卜,翻炒六七下

蛋炒饭 扬州炒饭的做法图解2

2/6. 再放入虾仁,炒的表面看着熟了就可以,也就是十来下

蛋炒饭 扬州炒饭的做法图解3

3/6. 再放入香肠,翻炒个六七下

蛋炒饭 扬州炒饭的做法图解4

4/6. 放入加热过的米饭,然后把鸡蛋倒在米饭上,迅速翻炒

蛋炒饭 扬州炒饭的做法图解5

5/6. 感觉翻炒到快不粘锅了,大概三四分钟,放入黄瓜,因为黄瓜水分大,放入后还要多抄一抄,但是也不能炒太久,我是大概有抄了三分钟就出锅了,根据自己的口味大家可以随意,感觉一个粒一个粒的就可以了,火大了,容易糊!

蛋炒饭 扬州炒饭的做法图解6

6/6. 成品出锅!一碗的量!超级好吃!大家做做看吧!

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效;可与西兰花、莴笋、比目鱼搭配;与猕猴桃、樱桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效;可与土豆、绿豆芽、醋搭配;与红枣、樱桃、番茄相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与香椿、黄豆、青椒搭配;与鹅蛋、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止泻、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭 扬州炒饭热量1012 千卡
  • 脂肪50.91 克
  • 蛋白质41.46 克
  • 碳水化合物49.62 克
  • 2518.1 毫克
  • 101 毫克
  • 9.35 毫克
  • 723 毫克

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