| 浇汁小油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 404克 | 浇汁小油菜热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于坐车665分钟消耗的热量...60 | |||||
浇汁小油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（自己能吃多少）、肉末（适量）、葱花（适量）、盐（少量）、酱油/老抽（2～3勺）、水淀粉（适量）
1/5. 油菜开水焯一下，大约3分钟左右，觉得不熟就多焯一会，然后捞出来用凉水过一下
2/5. 沥干放到盘子里备用
3/5. 热锅放油，加葱花肉末炒香，肉末炒至金黄，放酱油，盐，继续炒
4/5. 加少量的水，半碗左右，关键自己把握吃的量是多少，然后加入水解的淀粉，烧开，勾芡汁就做好了
5/5. 把汁浇到油菜上，清新可口，好吃不胖的浇汁油菜就做好了
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、强骨抗压等功效；可与鸡肉、鸡爪、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与木瓜、韭菜、香菇搭配；与龟、鹌鹑、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 浇汁小油菜热量665 千卡
- 脂肪31.36 克
- 蛋白质19.79 克
- 碳水化合物33.58 克
- 钠10330.76 毫克
- 钙88 毫克
- 铁5.46 毫克
- 钾344 毫克