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茄汁秋刀鱼

茄汁秋刀鱼的热量和减肥功效

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茄汁秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋刀鱼1421千卡296千卡18.5克24.6克
番茄酱340千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1295茄汁秋刀鱼热量/卡路里3618千卡
打桌球 热量3618千卡,相当于打桌球1447分钟消耗的热量...150

茄汁秋刀鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

秋刀鱼(16条)、番茄酱(350克)、盐(少量)、白糖(少量)、面粉(少量)、食用油(少量)、姜(少量几片)、酱油(约小半碗)
茄汁秋刀鱼的做法图解1

1/5. 秋刀鱼洗净,表面扑层面粉!这样可以吸干鱼表面的水,煎鱼的时候不会容易溅油,还可以在煎鱼的过程中保持鱼的完整性!

茄汁秋刀鱼的做法图解2

2/5. 选不粘锅,加入油,姜片,将秋刀鱼两面煎至金黄色!

茄汁秋刀鱼的做法图解3

3/5. 将煎好的鱼,分层放入高压锅,放一层鱼加一层番茄酱,再加入酱油,糖,少许盐,煎鱼的油和姜片可以一起放入高压锅!再加水,加到鱼的位置即可!压半小时到四十分钟!和炖肉时间差不多!

茄汁秋刀鱼的做法图解4

4/5. 从高压锅中取出,倒入铁锅收汁,这个过程可以尝一下,滋味不足可以最后调味!

茄汁秋刀鱼的做法图解5

5/5. 收汁结束就完工啦,温度放凉一点就放入保鲜盒!放入冰箱储存,味道更佳!每次吃的时候取一两条,和罐头一样!大功告成!第一次写菜谱!

食材功效信息

秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣、枣(鲜)相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、去酒毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁秋刀鱼热量3618 千卡
  • 脂肪127.01 克
  • 蛋白质40.54 克
  • 碳水化合物220.75 克
  • 54817.3 毫克
  • 207 毫克
  • 15.3 毫克
  • 803 毫克

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