| 牛奶蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 182克 | 牛奶蒸蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于吹小号58分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、牛奶（一盒）、西兰花（适量）、果仁（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/8. 材料图。
2/8. 西兰花撕小朵，冼净备用。
3/8. 鸡蛋牛奶打在碗中，加一点儿盐，用筷子或者蛋抽搅打均匀。
4/8. 过筛后直接入碗。
5/8. 蒸锅水开后，放上蛋奶液，往蛋奶液中加适量西兰花，中火蒸八分钟左右。
6/8. 蒸蛋的同时准备干果仁。
7/8. 停火后焖三分钟开锅。
8/8. 淋生抽香油，加干果仁。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆、肥牛、辣椒搭配；与牛奶、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配；与果汁、番茄酱、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蒸蛋热量146 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克