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蔓越莓司康

蔓越莓司康的热量和减肥功效

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蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉451千卡361千卡12克1.66克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
1千卡59千卡2克0克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
蔓越莓7千卡33千卡0.39克0.13克
总量334蔓越莓司康热量/卡路里952千卡
抽烟 热量952千卡,相当于抽烟952分钟消耗的热量...60

蔓越莓司康的做法共9个步骤

食材主料/辅料

高粉(125克)、黄油(30克)、白糖(25克)、盐(2克)、干酵母(3克)、牛奶(60克)、鸡蛋清(15毫升)、蔓越莓(20克)
蔓越莓司康的做法图解1

1/9. 黄油切小块软化,筛入高粉和盐,用手捏成玉米渣渣的样子

蔓越莓司康的做法图解2

2/9. 把糖,干酵母,牛奶,蛋液搅拌均匀倒入前面的面粉里,用手揉成光滑的面团

蔓越莓司康的做法图解3

3/9. 将浸软的蔓越莓干切细备用,将面团压扁铺上一半蔓越莓,对折揉成面团,再压扁铺上剩下的蔓越莓,再揉成面团

蔓越莓司康的做法图解4

4/9. 盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚

5/9. 第二天拿出面团,擀成1cm厚的圆形面饼

6/9. 切成八份

蔓越莓司康的做法图解7

7/9. 刷上蛋液

8/9. 预热烤箱175℃,烘烤15分钟即可

9/9. 成品

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、帮助消化等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与金桔、果汁、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔓越莓司康热量952 千卡
  • 脂肪111.79 克
  • 蛋白质36 克
  • 碳水化合物203.53 克
  • 10244.4 毫克
  • 417 毫克
  • 5.53 毫克
  • 443 毫克

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