| 黑芝麻核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 289克 | 黑芝麻核桃酥热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡，相当于掸灰尘482分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻核桃酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（135克）、白糖（40克）、盐（2克）、淡奶油（10克）、色拉油（40克）、黑芝麻（10克）、小核桃碎（20克）、小苏打（2克）、鸡蛋清（50克）
1/4. 盐?油?淡奶油?糖搅打均匀。
2/4. 加入鸡蛋液搅打～我用的是全蛋黄的，因为之前做蛋糕留下好多，没有的不需要刻意～一个鸡蛋也可以～
3/4. 倒入低粉?苏打粉?黑芝麻?核桃碎捏成团～每个团10g搓圆压一下，放在烤盘上。
4/4. 这是一个烤盘的量，我家烤箱小，所以多余的我就搓成长条了～一样吃的。入烤箱160度中层30分钟，25分钟的时候，拿出来刷蛋液～不刷也没事哈～就是为了好看～～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑芝麻核桃酥热量1206 千卡
- 脂肪253.1 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物220.3 克
- 钠37806.3 毫克
- 钙933 毫克
- 铁30.1 毫克
- 钾882 毫克