| 家常版咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 511克 | 家常版咖喱鸡热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于摘水果119分钟消耗的热量...180 | |||||
家常版咖喱鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 鸡肉洗干净准备焯水。我用的是半只三黄鸡
2/6. 焯水控干。水开锅捞出鸡肉就可以 焯水的目的就是为了干净 去除鸡的腥味
3/6. 把辅料切配好。准备好咖喱膏和粉。准备开做
4/6. 锅中放油。油热了炒洋葱 胡萝卜 炒香之后放入少许咖喱粉继续翻炒。土豆先不放
5/6. 放入鸡肉加入盐让鸡有味道继续翻炒
6/6. 盐炒入味加入水。如果喜欢汤多一点泡饭吃就多加一点水。如果喜欢汤少一点的就少加一点水。
开锅煮5分钟把鸡肉香味煮出来再放土豆。等把土豆煮熟了放两小块咖喱块 汤不稠不怕 咖喱块放里后又能提味 又有生粉的效果使汤变香变稠。
待汤汁和鸡肉融合就可以出锅了 最简单最又美味的咖喱鸡值得你尝试
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和胃、利水消肿等功效；可与牛肉、醋、牛腩搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防高血压、杀菌等功效；可与五花肉、火腿、玉米搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、解毒生津等功效；可与莴笋、羊排、卷心菜搭配；与柚子、冬虫夏草、山楂干相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促进血液循环等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常版咖喱鸡热量358 千卡
- 脂肪6.91 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物106.39 克
- 钠10105.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁37.04 毫克
- 钾1268 毫克