| 山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1206克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里1213千卡 | |||

1/4. 乌鸡、山药洗净切块,桂圆干、干香菇洗净备用,红枣洗净后手撕开

2/4. 食材入锅,加入一大碗水,大火烧开

3/4. 汤烧开后,将泡沫浮层捞出,放入生姜,转小火烧30分钟,放入小葱、食盐、鸡精调味,几分钟后便可关火了

4/4. 成品,超美味~(????ω????)
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效;可与黑木耳、首乌、糯米搭配;与鲫鱼、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、帮助消化、白带多等功效;可与乌鸡、芥蓝、芝麻搭配;与黄瓜、油菜、藻类相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心脾、养肌肉、安眠等功效;可与当归、小米、鸡蛋搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、治疗高血压、预防骨质疏松等功效;可与栗子、白菜、薏米搭配;与牛奶、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、降血脂等功效;可与牛腩、茡荠、猪肉搭配;与基围虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;