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茄汁意大利面

茄汁意大利面的热量和减肥功效

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茄汁意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉末63千卡125千卡17.8克2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
意大利面102千卡54千卡1.54克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量902茄汁意大利面热量/卡路里1840千卡
开会 热量1840千卡,相当于开会1227分钟消耗的热量...90

茄汁意大利面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉末(50克)、番茄(1个)、番茄酱(适量)、洋葱(适量)、蒜头(2瓣)、无盐牛油(一小块)、盐(少许)、糖适量(适量)、淡奶油(少许)、黑胡椒粉(少许)、意大利面(1人份)
茄汁意大利面的做法图解1

1/8. 照片不小心没保存好,把牛肉剁末,洋葱切粒一点定要小,蒜头剁成蓉。番茄用热水滚烫一下去皮,然后切粒。煮意大利的时候记得在水里放少许盐,面煮好记得要过冷水,然后再过冰水,这样的面吃起来比较有弹力

茄汁意大利面的做法图解2

2/8. 火开最小放牛油融化

茄汁意大利面的做法图解3

3/8. 在放蒜蓉,把香味炒出来

茄汁意大利面的做法图解4

4/8. 在放牛肉末,把肉翻炒开,火可以调到中火

茄汁意大利面的做法图解5

5/8. 牛肉翻炒开后放洋葱继续翻炒

茄汁意大利面的做法图解6

6/8. 味道都出来了,就倒少许淡奶油下去

茄汁意大利面的做法图解7

7/8. 然后放番茄粒翻炒,把番茄压成沙,再倒番茄汁下去,再放1勺子白糖,还有少许盐,(初学的人放的时候可以一边试味道一边放,免得一次下太多破坏味道)

茄汁意大利面的做法图解8

8/8. 大功告成

食材功效信息

牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、补脾胃、消水肿等功效;可与芥蓝、山楂、土豆搭配;与木耳菜、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、健胃消食、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、菜花、鸡蛋搭配;与螃蟹、咸鱼、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗衰老、促进消化等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、补钙、抗癌等功效;可与羊肉、西葫芦、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、预防感冒、杀菌等功效;可与五花肉、莴笋、玉米面搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄汁意大利面热量1840 千卡
  • 脂肪104.77 克
  • 蛋白质42.53 克
  • 碳水化合物159.3 克
  • 49394.6 毫克
  • 785 毫克
  • 20.32 毫克
  • 2575 毫克

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