| 儿时记忆早点－花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 660克 | 儿时记忆早点－花糕热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于滑板352分钟消耗的热量...300 | |||||
儿时记忆早点－花糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、红糖（30克）、白糖（30克）、牛奶（200克）、酵母（4克）、面包改良剂（2克）
1/10. 所有食材备齐，擀面粉可用手工，也可让面包机代劳。全部面粉分成2份，同样的流程要重复一次。
2/10. 准备一碗红糖水，一碗白糖水。
3/10. 充分搅拌。
4/10. 等面包机搅成光滑面团取出静置。
5/10. 先取出白面，用擀面杖擀成二三寸宽的长条，再用同样的方法擀红糖面。
6/10. 白面垫底，红面覆盖相叠成对。
7/10. 轻轻地卷起，让红面白面抱成一团。
8/10. 两头稍稍压实，用刀切成若干份。
9/10. 放入蒸锅，再静置二十分钟，煮十分钟，即可。
10/10. 成品味道杠杠滴！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补虚、保健等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛肉、姜、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、治便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与西兰花、菠萝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿时记忆早点－花糕热量1758 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质19.11 克
- 碳水化合物272.63 克
- 钠61.6 毫克
- 钙417 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾540 毫克