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蔬菜焖饭

蔬菜焖饭的热量和减肥功效

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蔬菜焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
芋头297千卡81千卡2.2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
剁辣椒16千卡30千卡1.4克0.5克
总量1517蔬菜焖饭热量/卡路里1765千卡
华尔兹舞 热量1765千卡,相当于华尔兹舞588分钟消耗的热量...180

蔬菜焖饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆角(五根)、香菇(三朵)、芋头(一小个)、豆干(两块)、鲜虾(三只)、大蒜(两粒)、盐(少许)、食用油(一茶匙)、剁辣椒(少许)
蔬菜焖饭的做法图解1

1/4. 把豆角香菇蒜粒切丁和剁辣椒先下锅爆香,之后加入豆干丁和芋头丁翻炒一会儿。

蔬菜焖饭的做法图解2

2/4. 两把大米洗干净,水和米的比例1:2,加入到刚炒制的蔬菜丁里,上面放三只腌好的虾,盖上锅盖,小火20分钟。

蔬菜焖饭的做法图解3

3/4. 二十分钟打开锅盖的样子,底下有一层略微发黄的锅巴,我喜欢这种焦黄脆脆的口感,然后撒盐出锅。一丢丢的盐就好了。绝对不用味精的。

蔬菜焖饭的做法图解4

4/4. 满足感,棒棒哒!开动吧!

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、增进食欲、健胃等功效;可与土豆、大蒜、绿豆搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、健胃保肝、预防高血压等功效;可与木瓜、薏米、武昌鱼搭配;与鸽肉、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒防癌、增强免疫力等功效;可与肥牛、猪瘦肉、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

豆干的热量140千卡(每100克);具有生津止渴、抗血管、补脾益胃等功效;可与鸡蛋、大白菜、黄瓜搭配;与葱、小葱、猪血相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有促消化、提高性欲、通乳等功效;可与丝瓜、豆苗、枸杞搭配;与橄榄、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜焖饭热量1765 千卡
  • 脂肪105.9 克
  • 蛋白质49.9 克
  • 碳水化合物97.05 克
  • 10331.8 毫克
  • 556 毫克
  • 11.87 毫克
  • 1305 毫克

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