| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1407克 | 炸鸡翅热量/卡路里3580千卡 | |||
 热量3580千卡，相当于吹喇叭1790分钟消耗的热量...120 | |||||
炸鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、鸡肉（1个）、面粉（1包）、炸粉（1包）、蒜头（2瓣）、姜（5片）、酱油（2勺）、花生油（1勺）、料酒（2勺）
1/10. 洗好鸡翅，用叉子在鸡翅上面扎一下
2/10. 姜片切丝，蒜头弄成蒜蓉，加入两勺酱油，两勺料酒，一勺花生油，搅拌均匀倒进鸡翅中，抓均匀，腌半个钟
3/10. 打一个鸡蛋，搅拌均匀，备用
4/10. 分别准备面粉，炸鸡粉，备用
5/10. 把腌半个钟的鸡翅上的姜蒜弄掉，不要用水洗，用手拿掉就可以了，备用
6/10. 用拿鸡翅先沾满面粉，在沾鸡蛋，再弄炸粉，如果没炸粉还是沾面粉。
7/10. 沾粉前热锅下油，大火热油后，小火，先把沾好的的部分鸡翅下锅，一边沾粉，一边下锅，要记得经常翻，不然很容易焦
8/10. 炸到差不多，用筷子搓一个鸡翅，如果可以轻松穿过穿去，就可以上盘了
9/10. 在盘上垫上生菜，吸油，炸好鸡翅摆盆
10/10. 很快炸好，享受美味，外酥里嫩，超好吃
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、菊花相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
炸粉的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、降血糖、温中健胃等功效；可与火腿、五花肉、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解鱼蟹毒、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡翅热量3580 千卡
- 脂肪125.5 克
- 蛋白质72.86 克
- 碳水化合物211.76 克
- 钠6204.2 毫克
- 钙321 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾1579 毫克