田园小炒的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、大便秘结、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生肌、散瘀等功效；可与鳝鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、护肝、解鸦片毒等功效；可与墨鱼、莲子、火腿搭配；与大花蟹 、上海青、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃消食、健脾胃等功效；可与白菜、羊肉、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；