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risotto配香煎鸭胸肉

risotto配香煎鸭胸肉的热量和减肥功效

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risotto配香煎鸭胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
橙子141千卡47千卡0.94克0.12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
海鲜菇32千卡19千卡2.2克0.3克
白葡萄酒48千卡66千卡0.1克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量1137risotto配香煎鸭胸肉热量/卡路里838千卡
讲话 热量838千卡,相当于讲话466分钟消耗的热量...108

risotto配香煎鸭胸肉的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸭胸肉(适量)、黑松露(适量)、橙子(适量)、洋葱(适量)、鸡腿菇(适量)、海鲜菇(适量)、杏鲍菇(适量)、白葡萄酒(适量)、牛奶(适量)、橄榄油(适量)、百里香叶(适量)、大蒜(适量)
risotto配香煎鸭胸肉的做法图解1

1/15. 所需材料

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解2

2/15. 鸭胸腌料

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解3

3/15. 白葡萄酒.牛奶.橄榄油.百里香叶

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解4

4/15. 鸭胸加腌料.白葡萄酒.橄榄油.黑胡椒.橙皮抓匀腌制半小时

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解5

5/15. 洋葱大蒜加橄榄油爆香后加白葡萄酒煮干(一定要将葡萄酒煮干)

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解6

6/15. 加入意大利米炒匀

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解7

7/15. 加入牛奶不断翻拌至米粒可接受硬度(意大利米不容易煮熟.可分多次添水或者牛奶)

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解8

8/15. 加入提前泡好的黑松露

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解9

9/15. 擦入奶酪丝拌匀

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解10

10/15. 另起锅先煎带皮面

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解11

11/15. 反面略煎后放入蘑菇

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解12

12/15. 再将鸭胸翻至皮朝下挤入半个橙汁

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解13

13/15. 将米饭加少许泡黑松露的水加热后盛出

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解14

14/15. 加黑胡椒.盐翻炒蘑菇

risotto配香煎鸭胸肉的做法图解15

15/15. 擦上奶酪丝

食材功效信息

橙子的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、消食等功效;可与蜂蜜搭配;与虾、槟榔、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与小米、猪肝、排骨搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、益脾胃、安神除烦等功效;可与鱿鱼、莴笋、牛肉搭配;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、治疗便秘、降低胆固醇等功效;与苦瓜、白酒、绿豆相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • risotto配香煎鸭胸肉热量838 千卡
  • 脂肪5.82 克
  • 蛋白质39.15 克
  • 碳水化合物146.29 克
  • 46.2 毫克
  • 344 毫克
  • 2.64 毫克
  • 491 毫克

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