| 山药玉米骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 212克 | 山药玉米骨头汤热量/卡路里381千卡 | |||

1/5. 鲜淮山洗净去皮,切小块,用开水氽烫2分钟,捞起待用。

2/5. 一把枸杞备用

3/5. 玉米切段备用。

4/5. 扇骨洗净砍大块,用热水氽烫3分钟,捞起再次冲洗干净,待用。

5/5. 将所有的材料放入炖锅中,注入适量的清水,盖上盖子,按下炖汤键慢炖2.5小时,食用时放适量盐即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、益肺宁心、抗衰老等功效;可与魔芋、草莓、酸奶搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、软化血管、滋肾等功效;可与山楂干、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、助阳、驱寒等功效;可与海蟹、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;