| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 400克 | 蛋挞热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于深蹲325分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（20个）、白砂糖（50克）、鸡蛋（4个）、牛奶（500毫升）、淡奶油（70克）、炼乳（60克）
1/8. 准备所有材料
2/8. 全鸡蛋液加白砂糖搅拌均匀
3/8. 加入炼乳搅拌均匀
4/8. 加入淡奶油和牛奶搅拌均匀
5/8. 蛋挞水就做好了
6/8. 用勺子弄到蛋挞皮里面，放9分满，满一点好一些，烤出来的蛋挞才饱满
7/8. 烤箱先预热好后，上下火，200摄氏度，30分钟，最后4分钟换3D热风，烤出来的蛋挞就有好看的焦糖色
8/8. 烤好的蛋挞
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效；可与明虾、基围虾、玉米搭配；与鹅肉、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与西兰花、雪莲果、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1299 千卡
- 脂肪139.41 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物204.32 克
- 钠552.6 毫克
- 钙619 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾835 毫克