| 番薯丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1267克 | 番薯丸热量/卡路里2556千卡 | |||

1/6. 准备好食材和炒过的花生

2/6. 鱿鱼,虾,肉下锅炒,加入料酒,老抽,盐巴味精调味

3/6. 炒好的虾 肉有一些汁,记得倒掉,不然一会揉进番薯馅里会很湿

4/6. 先把鱿鱼 虾 肉分次揉进番薯馅,在加花生,最后加芹菜揉。揉均匀就行了

5/6. 分成一个个小团子

6/6. 好味的番薯丸就做好了
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、补肾壮阳、防心肌梗死等功效;可与西兰花、枸杞、藕搭配;与橙子、果汁、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、造血、预防高血压等功效;可与粳米、猪蹄、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、祛湿等功效;可与羊排、核桃、樱桃番茄搭配;与黄豆、菊花、牡蛎相克,同食可能会引起不适;