| 沙茶酱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 871克 | 沙茶酱炒饭热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡，相当于帆船运动570分钟消耗的热量...180 | |||||
沙茶酱炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、米饭（3-4碗）、萝卜干（适量）、葱花（适量）、沙茶酱（1勺半）、料酒（1小勺）、酱油（2勺）、芝麻油（1勺）、黑胡椒粉（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）
1/4. 1:把葱，萝卜干，牛肉，这几样都切成粒，牛肉要放调料，料酒，糖，沙茶酱，胡椒粉，鸡精，酱油，芝麻油。放好调料，腌制10分钟
2/4. 2：我用的是不粘锅，放少许油，下腌制好的牛肉翻炒，牛肉粒炒出粒状后放切好的萝卜干一起翻炒
3/4. 3，把米饭倒下去继续翻炒，均匀后试一下味道，味道不够可以适量加点酱油或者盐。
4/4. 最后撒葱花翻炒，大功告成，美味
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、化痰熄风、暖胃等功效；可与生姜、水芹菜、洋葱搭配；与板栗、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、帮助睡眠、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、利尿、消食等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与橘子、蛇肉、阿胶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 沙茶酱炒饭热量1709 千卡
- 脂肪186.96 克
- 蛋白质68.06 克
- 碳水化合物275.95 克
- 钠6969.1 毫克
- 钙619 毫克
- 铁28.51 毫克
- 钾2204 毫克