| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 445克 | 葡式蛋挞热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于割稻566分钟消耗的热量...198 | |||||
葡式蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、淡奶油（140克）、牛奶（140克）、糖霜（30克）、低粉（8克）、蛋挞皮（10只）、炼乳（一大勺）
1/8. 凉热没关系，牛奶，糖，奶油，放在微波炉里，中高火。三五分钟。
2/8. 温度不烫手在加入低粉搅拌好，会有疙瘩。搅拌均。
3/8. 鸡蛋打散
4/8. 边倒边搅拌。
5/8. 过筛，这是三遍的。中间的小疙瘩可以用勺子碾平。
6/8. 我先烤了四个。其他的放入冰箱下次再吃。烤箱预热200度，烤管变红即可，20分钟
7/8. 小号蛋挞
8/8. 给宝宝吃
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与金针菇、巧克力、空心菜相克，同食可能会引起不适；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量1867 千卡
- 脂肪159.5 克
- 蛋白质46.11 克
- 碳水化合物286.1 克
- 钠465.1 毫克
- 钙655 毫克
- 铁7.73 毫克
- 钾787 毫克