| 蒸饺--莜面素饺 莜面虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 2097克 | 蒸饺--莜面素饺 莜面虾饺热量/卡路里2344千卡 | |||

1/10. 鸡蛋七成熟 黄瓜丁、丝瓜南瓜丝、韭菜一点!

2/10. 再添加木耳. 盐油搅拌即可

3/10. 黄瓜丁!韭菜.鸡蛋!木耳!虾熟后去壳切丁!只加油盐就够鲜

4/10. 和面---莜面和普通面粉一比一的比例!开水和面

5/10. 和包饺子步骤一样……皮稍微大点厚一点!莜面无筋很容易破!捏起来即可!这种复古感的形状!使得倍感亲切!

6/10. 入锅蒸----大火!开锅五分钟即可!

7/10. 刚出锅有点粘!凉却一下即可

8/10. 素馅

9/10. 虾饺

10/10. 无添加…纯属靠材料的鲜!孩子大人…吃的美美的
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减肥、促进血液循环、增强体力等功效;可与南瓜、黑米、山药搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、润肠通便、散瘀等功效;可与鸡蛋、黄豆芽、青鱼搭配;与牛奶、虾皮、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、豆腐、绿豆芽搭配;与猕猴桃、油菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、防癌治癌、驱蛔虫等功效;可与红豆、燕麦、枣(鲜)搭配;与芹菜、海鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;