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芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的热量和减肥功效

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芒果千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶118千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉266千卡354千卡9.4克1.4克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黄油204千卡888千卡1.4克98克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
总量688芒果千层蛋糕热量/卡路里2407千卡
耕种 热量2407千卡,相当于耕种401分钟消耗的热量...360

芒果千层蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2个)、牛奶(280克)、低筋面粉(75克)、淡奶油(500毫升)、白糖(80克)、黄油(23克)、凯特大芒果(1个)
芒果千层蛋糕的做法图解1

1/12. 把2个鸡蛋放入盆中,加60克糖,搅拌均匀

芒果千层蛋糕的做法图解2

2/12. 加入280克牛奶搅拌均匀

芒果千层蛋糕的做法图解3

3/12. 把23克黄油融化,倒入盆中,搅拌均匀

芒果千层蛋糕的做法图解4

4/12. 筛入75克低筋面粉

芒果千层蛋糕的做法图解5

5/12. 用拌刀搅拌均匀至面粉无疙瘩

芒果千层蛋糕的做法图解6

6/12. 过筛2次后,静止30分钟

芒果千层蛋糕的做法图解7

7/12. 小火烧热平底锅,放一勺面糊,平摊成一个薄软的蛋皮,待中间有气泡鼓起即可倒出

芒果千层蛋糕的做法图解8

8/12. 蛋皮放置冷却,大概有7-8张

芒果千层蛋糕的做法图解9

9/12. 打发奶油,奶油:糖粉=10:1,根据个人需求来打发奶油量,本人制作大概用了500ML的奶油,奶油打发好后为了不融化掉,先放在冰箱里冻了一下

芒果千层蛋糕的做法图解10

10/12. 切芒果片或者芒果丁待用

芒果千层蛋糕的做法图解11

11/12. 在转盘底上铺上一层蛋皮,上面抹一层奶油,再放上芒果,再用奶油把面抹平,然后再铺一层皮,依次类推。。。

芒果千层蛋糕的做法图解12

12/12. 完成,放入冰箱冷藏

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、紫菜、肥牛搭配;与消炎片、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容、预防便秘等功效;可与草莓、桃、木瓜搭配;与橙、金针菇、菜花相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强体抗力、促进代谢等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芒果千层蛋糕热量2407 千卡
  • 脂肪209.11 克
  • 蛋白质30.97 克
  • 碳水化合物184.92 克
  • 488.9 毫克
  • 372 毫克
  • 3.78 毫克
  • 643 毫克

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