| 玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 341克 | 玛格丽特小饼干热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于洗车525分钟消耗的热量...180 | |||||
玛格丽特小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、无盐黄油（100克）、糖粉（40克）、盐（1克）、熟蛋黄（2个）
1/6. 黄油室温软化，鸡蛋煮熟，蛋黄取出备用。
2/6. 黄油和糖粉混合打发
3/6. 两个蛋黄要过筛。面粉和淀粉混合过筛。三者和打发的黄油混合拌至看不见干粉。
4/6. 用手捏好面团，大概塑形放到冰箱里冷藏一小时
5/6. 取出面团，称重，6克一个搓成小圆球，摆放在烤盘里。用拇指按出小坑。
6/6. 烤箱预热170度。170度烤15-20分钟。根据自家烤箱的脾气而定吧。我烤了20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、润肠通便等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、调味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特小饼干热量1574 千卡
- 脂肪82.61 克
- 蛋白质13.45 克
- 碳水化合物277.53 克
- 钠10051.3 毫克
- 钙102 毫克
- 铁6.58 毫克
- 钾44 毫克