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香菇鸡煲

香菇鸡煲的热量和减肥功效

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香菇鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
白酒398千卡295千卡0克0克
老干妈197千卡598千卡14克54克
总量670香菇鸡煲热量/卡路里1912千卡
跳板跳水 热量1912千卡,相当于跳板跳水637分钟消耗的热量...180

香菇鸡煲的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡小腿(8根)、鲜香菇(4~5个)、姜(1片)、辣椒(2个)、香菜、葱(各1棵)、盐(小半勺)、酱油(2勺)、食用油(适量)、老干妈(1勺)、白酒(1勺)
香菇鸡煲的做法图解1

1/5. 鸡小腿剁成块,用盐、酱油和白酒拌匀,最后再倒少许食用油拌一下;香菇改成块;姜切丝;辣椒切成圈;香菜和葱切成段。

香菇鸡煲的做法图解2

2/5. 热油锅,把姜和辣椒爆香,再倒入鸡块炒至略微金黄。

香菇鸡煲的做法图解3

3/5. 加入香菇和老干妈翻炒几下。

香菇鸡煲的做法图解4

4/5. 倒入一小碗清水,煮至汁浓稠。

香菇鸡煲的做法图解5

5/5. 把鸡块、香菇与汁一同倒入瓦煲中,大火烧开后熄火,放入香菜和葱盖上瓦盖,焖5分钟。

食材功效信息

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温肺止咳、助阳等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、防感冒、祛风湿等功效;可与鹌鹑、羊排、明虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、清污解毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 香菇鸡煲热量1912 千卡
  • 脂肪166.9 克
  • 蛋白质40.1 克
  • 碳水化合物161.5 克
  • 15809.3 毫克
  • 166 毫克
  • 18.8 毫克
  • 1747 毫克

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