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家常豆腐

家常豆腐的热量和减肥功效

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家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
菜椒18千卡22千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量685家常豆腐热量/卡路里603千卡
做头发 热量603千卡,相当于做头发241分钟消耗的热量...150

家常豆腐的做法共2个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(一盒)、胡萝卜(适量)、黑木耳(适量)、菜椒(适量)、豆酱(适量)、老抽(少许)、白糖(适量)、胡椒粉(适量)、水淀粉(适量)
家常豆腐的做法图解1

1/2. 准备材料 黑木耳提前泡发撕小块 豆腐切三角形 菜椒和胡萝卜切菱形 起锅热油(稍微比炒菜油多点 最好用平底锅) 豆腐煎两面金黄装盘待用

家常豆腐的做法图解2

2/2. 余油放入豆酱炒香 放入胡萝卜 菜椒 黑木耳略炒 放入豆腐块放少许老抽 白糖 再加入适量水煮三分钟帮助入味 勾入水淀粉 撒上胡椒粉 大火收汁 OK了

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、抗癌等功效;可与香菜、狗肉、绿豆芽搭配;与茼蒿、白萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、减肥、便血等功效;可与鲫鱼、圆白菜、鱿鱼搭配;与海螺、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

菜椒的热量22千卡(每100克);具有治便秘、帮助消化、促进消化等功效;可与小白菜、苦瓜、鹌鹑搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 家常豆腐热量603 千卡
  • 脂肪13.48 克
  • 蛋白质25.52 克
  • 碳水化合物233.21 克
  • 99.26 毫克
  • 839 毫克
  • 11.86 毫克
  • 645 毫克

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