| 桂花芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳酪 | 克 | 145千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 826克 | 桂花芝士蛋糕热量/卡路里3089千卡 | |||
 热量3089千卡，相当于体能训练618分钟消耗的热量...300 | |||||
桂花芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乳酪（250）、奶油（100）、牛奶（100）、白糖（50）、鸡蛋（2个）、低粉（10克）、玉米淀粉（10）、饼干（90）、黄油（47）、桂花（适量）、吉利丁片（一片）
1/5. 把乳酪融化打成丝滑状，加糖、牛奶、奶油，继续顺时针搅拌
2/5. 鸡蛋一个一个加，搅拌均匀后加筛好的低粉
3/5. 提前把饼底做好（饼干压碎，加黄油压实）
4/5. 把调好的乳酪糊倒入饼干底上
5/5. 水浴法一小时 165度
食材功效信息
乳酪的热量85千卡（每100克）；具有养颜护肤、养阴补虚、补充能量等功效；与羊排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、防治近视、润肠等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与小米面、香椿、生菜搭配；与鹅肉、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花芝士蛋糕热量3089 千卡
- 脂肪245.61 克
- 蛋白质153.07 克
- 碳水化合物371.12 克
- 钠1283.9 毫克
- 钙1262 毫克
- 铁12.08 毫克
- 钾811 毫克