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奶油豆沙面包

奶油豆沙面包的热量和减肥功效

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奶油豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油349千卡873千卡0.70克97克
1千卡59千卡2克0克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清43千卡144千卡13.3克8.8克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
红豆沙208千卡94千卡3.6克0.36克
总量738奶油豆沙面包热量/卡路里2008千卡
滑板 热量2008千卡,相当于滑板402分钟消耗的热量...300

奶油豆沙面包的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、牛奶(100克)、淡奶油(40克)、鸡蛋清(30克)、盐(2克)、白糖(45克)、酵母(3克)、红豆沙(适量)、黄油(20克)
奶油豆沙面包的做法图解1

1/8. 把牛奶,奶油,盐,糖,鸡蛋液统统放进面包桶,淡奶油是做蛋糕剩的,所以是打发好的哦

奶油豆沙面包的做法图解2

2/8. 倒入高筋粉,挖个小坑,倒入酵母,用些面粉盖住,启动和面程序

奶油豆沙面包的做法图解3

3/8. 揉至20分钟后加入室温软化的油,继续揉完程序,然后再加一个揉面程序

奶油豆沙面包的做法图解4

4/8. 取出揉光滑放干净的碗里盖上湿布放温暖处发酵,也可以用面包机发酵哦

奶油豆沙面包的做法图解5

5/8. 发酵至两倍大,手指沾面粉戳进去不回缩

奶油豆沙面包的做法图解6

6/8. 排气分成八个面团

奶油豆沙面包的做法图解7

7/8. 擀开包入豆沙馅,像包包子一样收口,收口放下面

奶油豆沙面包的做法图解8

8/8. 用粗绳松松绑成八份,盖上湿布放温暖处发酵至两倍大,烤箱170度预热,入中层烤35分钟即可(注意自己根据自家烤箱脾气自行调节温度时间)

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治疗便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与西兰花、猕猴桃、米汤相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、帮助消化等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、调味等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、抗癌、预防高血压等功效;可与鲫鱼、薏米、黑米搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油豆沙面包热量2008 千卡
  • 脂肪209.02 克
  • 蛋白质39.91 克
  • 碳水化合物211.23 克
  • 10538.7 毫克
  • 449 毫克
  • 7.63 毫克
  • 829 毫克

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