| 胡萝卜淮山炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 511克 | 胡萝卜淮山炒莴笋热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于铅球41分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜淮山炒莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、淮山（1小段）、莴笋（1条）、葱蒜（适量）、油，盐（适量）
1/7. 胡萝卜，莴笋刮皮切菱形片备用
2/7. 淮山去皮切菱形片放入水中以免氧化
3/7. 葱蒜切片备用
4/7. 锅里放油烧热后放入葱蒜爆香
5/7. 放入胡萝卜炒匀，再翻炒1分钟后放淮山翻炒均匀，若淮山粘锅可以溜锅边倒入少许水
6/7. 倒入莴笋片翻炒片刻后调入盐翻炒均匀即可出锅
7/7. 装盘，颜色搭配很好，味道也不错
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、大米、鲈鱼搭配；与苹果、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、益胃补肾、健脾补肺等功效；可与鸭腿、玉米、燕麦搭配；与油菜、香蕉、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清胃热、抗癌等功效；可与蒜苗、大蒜、桃搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜淮山炒莴笋热量164 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠54.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾425 毫克