粥的热量和减肥功效

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粥的做法共1个步骤

大米（适量）、小米（适量）、黑米（适量）、薏仁米（适量）、荞麦仁（适量）、绿豆（适量）、红豆（适量）、百合（适量）、莲子（12个）、葡萄干（适量）、核桃仁（适量）、去核红枣（12个）、水（大半锅）、冰糖（3个）

1/1. 红枣去核，与葡萄干核桃仁装一块。其他食材用清水洗三次，至干净。倒入锅中加大半锅水加三块冰糖用高压锅熬至开，转小火熬至50分钟。然后再放入红枣葡萄干核桃仁煮至3到5分钟。出锅。

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、除烦渴、润肠通便等功效；可与荷叶、胡萝卜、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、美容、养血等功效；可与黄豆、苦瓜、猪心搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防动脉硬化、抗衰老、滑涩补精等功效；可与绿豆、红豆、莲子搭配；

绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、降血脂、止渴等功效；可与黑米、豇豆、百合搭配；与狗肉、棒子、番茄相克，同食可能会引起不适；

红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、消胀、解毒等功效；可与兔肉、鸡肉、薏米搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；