| 莲藕花生猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1240克 | 莲藕花生猪蹄汤热量/卡路里2969千卡 | |||
 热量2969千卡，相当于变式平板支撑424分钟消耗的热量...420 | |||||
莲藕花生猪蹄汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一个）、莲藕（适量）、花生（一小把）、姜（一小块）、料酒（一小勺）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 把猪蹄剁成小块，姜切成片。锅里烧水放姜，料酒，水开后放入猪蹄，等5至10分钟将猪蹄捞起洗干净。
2/4. 将莲藕去皮切块，花生洗干净，然后和猪蹄一起放入电饭锅，加水开始煲。
3/4. 汤开了之后记得勤把汤里的漂浮物捞起来，水少的话加点水也是可以的，一个半小时以后按保温，等半个小时后再开始煲。
4/4. 汤好了以后加点盐和鸡精。一道美味清甜的汤就做好啦！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、美容等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、止血、益胃健脾等功效；可与牛蒡、虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、润肺止咳、和胃等功效；可与豆浆、南瓜子、黄豆搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 莲藕花生猪蹄汤热量2969 千卡
- 脂肪70.3 克
- 蛋白质61.2 克
- 碳水化合物112.63 克
- 钠11136.9 毫克
- 钙232 毫克
- 铁8.52 毫克
- 钾1573 毫克