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美式芝士

美式芝士的热量和减肥功效

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美式芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪738千卡295千卡7.1克28.6克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
玉米淀粉52千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋3千卡143千卡12.56克9.51克
朗姆酒30千卡174千卡0.42克1.88克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
消化饼干473千卡473千卡7克18克
总量574美式芝士热量/卡路里2009千卡
看书 热量2009千卡,相当于看书1545分钟消耗的热量...78

美式芝士的做法共6个步骤

食材主料/辅料

奶油奶酪(250克)、白糖(60克)、鸡蛋(2克)、玉米淀粉(15克)、牛奶(80克)、朗姆酒(15毫升)、香草夹(0.5)、消化饼干(100克)、黄油(50克)
美式芝士的做法图解1

1/6. 先将消化饼干压碎,加入融化好的黄油在模具底压实

美式芝士的做法图解2

2/6. 将芝士加糖搅拌至顺滑

美式芝士的做法图解3

3/6. 加入鸡蛋,搅拌均匀,在加入第二个。Ps鸡蛋记得别用土鸡蛋,颜色太深不好看

美式芝士的做法图解4

4/6. 依次加入玉米淀粉,香草牛奶,朗姆酒(香草牛奶:将牛奶和香草夹一起煮沸,过滤后晾凉)香草夹和朗姆酒可以不加

美式芝士的做法图解5

5/6. 将混合好的蛋糕液倒入模具中(我做了几个小的,想试试半熟芝士)

美式芝士的做法图解6

6/6. 放入预热好160℃的烤箱中(烤盘放水),水浴加热烤60分钟,具体看烤制的情况而定

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与羊排、辣椒、韭菜搭配;与柿子、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与醋、红枣、橙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 美式芝士热量2009 千卡
  • 脂肪159.29 克
  • 蛋白质36.59 克
  • 碳水化合物285.18 克
  • 738.2 毫克
  • 455 毫克
  • 8.12 毫克
  • 608 毫克

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